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Online & Recht

Branchenverzeichnisse und Plattformen: richtig eingetragen statt doppelt und veraltet

Ihr Lokal steht vermutlich in Dutzenden Verzeichnissen, ohne dass Sie je einen Eintrag angelegt haben: in Branchenbüchern, Stadtportalen, Navigations-Apps und Restaurantführern. Ein Teil davon ist veraltet, manche Einträge widersprechen sich, und regelmäßig kommen Briefe mit „Korrekturabzügen“, die in Wahrheit teure Verträge sind. Dieser Ratgeber zeigt, welche Einträge sich für Restaurants, Cafés, Bars und Hotels in Österreich und Deutschland lohnen, wie Sie alte Daten aufräumen und wie Sie Abzocke erkennen.

10 Min. LesezeitStand: November 2026

Für:Alle Betriebe
Frau sucht auf dem Handy in einer Karten-App nach einem Lokal in der Nähe

Das Wichtigste in Kürze

  • Einheitliche Daten sind wichtiger als viele Einträge: Name, Adresse, Telefon, Website und Öffnungszeiten sollen überall genau gleich lauten.
  • Ein Stammdatenblatt mit der verbindlichen Schreibweise spart Zeit und verhindert Widersprüche, wenn Sie Einträge anlegen oder korrigieren.
  • Es lohnen sich wenige, gut gepflegte Einträge: Google, Apple Karten, OpenStreetMap, die großen Branchenbücher wie Herold oder Gelbe Seiten und Das Örtliche, Stadt- und Tourismusportale und passende Restaurantführer.
  • Veraltete und doppelte Einträge nach Umzug, Inhaberwechsel oder neuer Nummer aktiv korrigieren oder schließen lassen.
  • Vorsicht bei Eintragsangeboten per Post, Fax oder E-Mail: Viele sehen aus wie eine Rechnung oder ein kostenloser Datenabgleich, sind aber teure Verträge.

Dieser Beitrag ist eine allgemeine Information und ersetzt keine Rechts- oder Steuerberatung. Regeln ändern sich und unterscheiden sich teils je Bundesland: Prüfen Sie Details bei Ihrer Wirtschaftskammer (WKO) oder IHK, der zuständigen Behörde oder Ihrer Steuerberatung.

Warum Verzeichnisse noch eine Rolle spielen

Kaum ein Gast blättert heute in einem gedruckten Branchenbuch. Trotzdem sind Online-Verzeichnisse nicht bedeutungslos. Sie tauchen in den Suchergebnissen auf, wenn jemand nach Ihrem Lokal sucht, sie liefern Daten an Navigationsgeräte, Karten-Apps und Sprachassistenten, und Suchmaschinen gleichen Ihre Angaben mit ihnen ab. Google nennt für lokale Ergebnisse drei Faktoren: Relevanz, Entfernung und Bekanntheit. Zur Bekanntheit zählt laut Google unter anderem, wie viele Websites auf ein Unternehmen verweisen.

Der wichtigste Effekt ist aber ein ganz praktischer: Ein Gast, der in einem Verzeichnis die alte Telefonnummer findet oder vor verschlossener Tür steht, weil dort noch die Öffnungszeiten vom Vorjahr stehen, ist verärgert, bevor er Ihr Lokal je betreten hat. Wie Verzeichnisse mit Website und Google-Profil zusammenwirken, erklärt der Ratgeber zu lokalem SEO für die Gastronomie. Hier geht es um die Einträge selbst.

Einheitliche Daten: das Stammdatenblatt

Bevor Sie einen einzigen Eintrag anlegen oder korrigieren, legen Sie fest, wie Ihre Daten lauten. Im Fachjargon heißt das NAP für Name, Address, Phone. Gemeint ist: Name, Adresse und Telefonnummer sind überall Zeichen für Zeichen gleich. Abweichungen wie „Gasthaus Huber“ hier und „Huber's Wirtshaus GmbH“ dort, „Hauptstraße 12“ und „Hauptstr. 12/2“ oder eine Mobilnummer neben der Festnetznummer verunsichern Gäste und Suchmaschinen gleichermaßen.

Was in Ihr Stammdatenblatt gehört
AngabeWorauf achten?
Name des LokalsSo wie auf dem Schild, ohne Zusätze wie „bestes Schnitzel Wien“. Der Firmenname aus Firmenbuch oder Handelsregister gehört ins Impressum, nicht in den Eintragsnamen. Ein korrektes Impressum erstellen Sie mit dem Impressum-Generator für Gastronomie.
AdresseEine feste Schreibweise mit Hausnummer, Stiege oder Tür nur, wenn Gäste sie brauchen.
TelefonDie Nummer, die wirklich abgehoben wird, im Format mit Vorwahl, etwa +43 1 234 56 78.
WebsiteImmer dieselbe Adresse, am besten die Startseite mit https.
E-MailEine Adresse für Reservierungen und Anfragen, die täglich gelesen wird.
ÖffnungszeitenReguläre Zeiten plus geplante Ruhetage und Betriebsurlaub.
Kategorie und KurzbeschreibungBetriebsart und Küche in zwei, drei Sätzen, für alle Einträge gleich.
Fotos und LogoEin kleiner Ordner mit aktuellen Bildern in guter Auflösung.

Speichern Sie das Blatt dort, wo auch Ihr Team es findet, und notieren Sie darin jeden Eintrag mit Link und Zugangsdaten. Ihre Öffnungszeiten in einheitlicher Form für Website, Aushang und Profile erstellen Sie mit dem Tool Öffnungszeiten.

Welche Einträge sich lohnen

Die Liste der Verzeichnisse ist endlos, die der wirklich nützlichen recht kurz. Konzentrieren Sie sich auf Dienste, über die Gäste tatsächlich suchen oder die ihre Daten an viele andere Apps weitergeben. Welche das sind, unterscheidet sich teils zwischen Österreich und Deutschland.

Verzeichnisse und Plattformen mit Nutzen für die Gastronomie
EintragLandWarum er sich lohnt
Google-UnternehmensprofilAT und DEDie wichtigste Quelle für Suche und Maps. Details im Ratgeber zum Google-Unternehmensprofil.
Apple Karten (Apple Business)AT und DEStandard-Karten-App auf dem iPhone, auch für Siri. Kostenlos.
Bing Places for BusinessAT und DEDaten für die Bing-Suche und Dienste, die Bing-Daten nutzen. Kostenlos.
OpenStreetMapAT und DEFreie Weltkarte, auf der viele Apps, Navis und Websites aufbauen.
Herold (Gelbe Seiten Österreich)ATDas bekannteste Branchenverzeichnis in Österreich, gut sichtbar in der Suche.
Gelbe Seiten, Das Örtliche, Das TelefonbuchDEDie großen Branchen- und Telefonverzeichnisse in Deutschland.
Falter Lokalführer und andere Restaurantführerje nach RegionRedaktionelle Guides, etwa der Falter in Wien. Aufnahme nicht käuflich, Daten prüfen lohnt sich.
Stadt-, Gemeinde- und TourismusportaleAT und DELokale Gäste und Tourist:innen suchen dort, oft mit Link zu Ihrer Website.
Tripadvisor und BewertungsplattformenAT und DEWichtig für Tourist:innen, mehr dazu im Ratgeber zu Tripadvisor und Restaurantführern.

Dazu kommen Plattformen, die zu Ihrer Betriebsart passen: Reservierungsportale für ein Restaurant, Buchungsplattformen für ein Hotel, Eventkalender für Bars und Clubs, Hochzeitsportale für Wirtshäuser mit Saal. Einträge bei Branchenverbänden, Brauereien oder Winzerinnen und Winzern bringen zusätzlich wertvolle Links aus Ihrem Umfeld. Wie Sie solche Verlinkungen gezielt aufbauen, steht im Ratgeber zu lokalen Backlinks.

Karten-Apps und OpenStreetMap

Neben Google Maps nutzen viele Gäste Apple Karten auf dem iPhone, das Navi im Auto oder Apps, die auf OpenStreetMap aufbauen. Gerade Ausflugslokale, Hütten, Heurige und Hotels werden oft direkt über die Navigation angesteuert. Ein falscher Pin oder ein fehlender Eingang kostet hier unmittelbar Gäste. Wie Sie den Eintrag bei Apple übernehmen, erklärt der Ratgeber zu Apple Karten für die Gastronomie.

OpenStreetMap funktioniert anders als die großen Plattformen: Es gibt keinen Inhaber-Zugang, sondern eine Gemeinschaft, die die Karte gemeinsam pflegt. Jede und jeder kann ein kostenloses Konto anlegen und Angaben ergänzen. Wer das nicht selbst machen möchte, kann auf der Karte einen Hinweis setzen, den Freiwillige dann prüfen.

  1. 1

    Lokal auf der Karte suchen

    Auf openstreetmap.org nach Ihrem Lokal suchen und prüfen, ob Lage, Name und Art stimmen.

  2. 2

    Konto anlegen oder Hinweis setzen

    Mit einem kostenlosen Konto selbst bearbeiten oder ohne Konto einen Hinweis zum Fehler hinterlassen.

  3. 3

    Angaben ergänzen

    Öffnungszeiten, Website, Telefon, Küche, Außenbereich und Rollstuhlzugang eintragen, genau wie im Stammdatenblatt.

  4. 4

    Nur Fakten, keine Werbung

    Keine Slogans oder Superlative: OpenStreetMap beschreibt, was vor Ort ist, und Werbung wird von der Gemeinschaft entfernt.

Veraltete und doppelte Einträge korrigieren

Die meisten fehlerhaften Einträge entstehen nicht durch Nachlässigkeit, sondern durch Veränderung: Umzug, neue Telefonnummer, Inhaberwechsel, neuer Name, geänderte Ruhetage. Verzeichnisse übernehmen Daten außerdem voneinander, sodass sich ein alter Fehler über Jahre verbreiten kann. Gehen Sie deshalb systematisch vor, statt einzelne Einträge zu flicken.

  1. 1

    Bestandsaufnahme

    Googeln Sie den Namen Ihres Lokals, Ihre Telefonnummer und Ihre Adresse, auch alte Nummern und frühere Namen. Notieren Sie jeden Treffer mit Link.

  2. 2

    Einträge übernehmen

    Bei Diensten mit Inhaberzugang den Eintrag beanspruchen. Meist verlangt der Anbieter eine Bestätigung per Telefon, Post oder E-Mail.

  3. 3

    Daten angleichen

    Jeden Eintrag Feld für Feld mit dem Stammdatenblatt abgleichen, inklusive Website-Link und Öffnungszeiten.

  4. 4

    Doppelte Einträge melden

    Dubletten nicht einfach liegen lassen, sondern beim Anbieter als Duplikat melden oder zusammenführen lassen.

  5. 5

    Alte Standorte schließen

    Nach einem Umzug den alten Eintrag als umgezogen oder dauerhaft geschlossen markieren lassen, statt ihn zu löschen, wenn der Dienst das vorsieht.

  6. 6

    Dokumentieren

    Datum, Änderung und Zugang im Stammdatenblatt festhalten, damit die nächste Korrektur schneller geht.

Bei Verzeichnissen ohne Inhaberzugang hilft meist ein Korrekturformular oder eine kurze E-Mail an den Kundenservice. Lassen Sie sich dabei nicht in ein kostenpflichtiges Paket drängen: Eine Korrektur Ihrer eigenen Daten sollte nichts kosten. Nach einem Inhaberwechsel gehört die Übernahme aller Zugänge auf die To-do-Liste der ersten Woche, damit der Vorbesitzer keinen Zugriff mehr hat.

Vorsicht vor Abzocke mit Eintragsangeboten

Wer ein Lokal eröffnet oder umbenennt, bekommt erfahrungsgemäß schnell Post: Formulare, die wie eine Rechnung, eine amtliche Mitteilung oder ein kostenloser Datenabgleich aussehen. Die Wirtschaftskammer (WKO) in Österreich und die Industrie- und Handelskammern (IHK) in Deutschland warnen seit Jahren vor diesem sogenannten Adressbuchschwindel. Laut WKO ist der Hinweis auf die Kosten meist irgendwo im Fließtext versteckt; mit der Unterschrift erteilen Sie einen neuen, bezahlten Auftrag. Oft laufen solche Verträge über mehrere Jahre und verlängern sich automatisch.

  • Amtlich klingende Namen wie Branchenregister, Firmenverzeichnis oder Gewerbedatenauskunft, teils mit Anklang an bekannte Verzeichnisse.
  • Ihre echten Daten sind bereits eingedruckt, Sie sollen sie nur „prüfen“ oder „bestätigen“.
  • Hervorgehobene Wörter wie „kostenlos“, „Grundeintrag“ oder „Korrekturabzug“, während der Preis klein im Text steht.
  • Zahlschein oder Erlagschein und kurze Frist, damit Sie schnell zahlen, ohne nachzudenken.
  • Mahnungen und Drohungen mit Inkasso oder Gericht, wenn Sie nicht reagieren oder widersprechen.

So machen Sie es richtig

  • Jedes Formular vollständig lesen, auch das Kleingedruckte
  • Nur zahlen, was Sie eindeutig einem eigenen Auftrag zuordnen können
  • Im Team festlegen, dass niemand ohne Rücksprache unterschreibt oder überweist
  • Im Zweifel bei WKO oder IHK nachfragen und das Schreiben dorthin schicken
  • Bei einer Unterschrift rasch schriftlich anfechten und vorsorglich kündigen, nachweisbar per Einschreiben

Lieber nicht

  • Formulare unterschreiben, nur weil Ihre Daten schon drinstehen
  • Zahlscheine aus Gewohnheit mit den echten Rechnungen begleichen
  • Sich von Fristen oder Inkassodrohungen unter Druck setzen lassen
  • Am Telefon spontan einem Eintrag oder einem Upgrade zustimmen
  • Bei einem Mahnbescheid oder einer Klage untätig bleiben

Eine einfache Routine für die Pflege

Einträge sind kein einmaliges Projekt. Speisekarte, Öffnungszeiten und Team ändern sich, Plattformen kommen und gehen. Mit einer festen Routine bleibt der Aufwand klein: Die Änderung passiert zuerst auf Ihrer Website, danach in den wichtigsten Profilen, dann in den übrigen Einträgen. Je mehr Ihrer Daten automatisch aus der Website kommen, etwa über strukturierte Daten, desto leichter erkennen Suchmaschinen die richtige Version.

Checkliste Branchenverzeichnisse

  • Stammdatenblatt mit Name, Adresse, Telefon, Website und Öffnungszeiten angelegt
  • Google-Profil, Apple Karten und Bing Places übernommen und abgeglichen
  • OpenStreetMap geprüft und ergänzt
  • Herold bzw. Gelbe Seiten und Das Örtliche geprüft
  • Stadt-, Tourismus- und passende Branchenportale eingetragen
  • Alte Nummern, frühere Namen und alte Adressen gesucht und korrigiert
  • Doppelte Einträge gemeldet
  • Team weiß: keine Unterschrift unter Eintragsangebote ohne Rücksprache
  • Feiertage und Betriebsurlaub vorab in allen wichtigen Profilen eingetragen
  • Einmal im Quartal alle Einträge kurz kontrolliert

Eine Website als verlässliche Quelle

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Quellen

Kurz beantwortet

Fragen zu diesem Thema

Muss ich mich in Branchenverzeichnisse eintragen?

Nein, eine Pflicht gibt es nicht. Ihr Lokal steht aber vermutlich ohnehin in vielen Verzeichnissen, weil Daten automatisch übernommen werden. Es lohnt sich deshalb, die wichtigsten Einträge zu übernehmen und zu prüfen, damit Gäste dort richtige Angaben finden.

Welche Verzeichnisse sind für ein Restaurant am wichtigsten?

Das Google-Unternehmensprofil, Apple Karten und OpenStreetMap, dazu in Österreich Herold und in Deutschland Gelbe Seiten und Das Örtliche. Ergänzend Stadt- und Tourismusportale, Restaurantführer und Plattformen, die zu Ihrer Betriebsart passen, etwa für Reservierungen oder Hotelbuchungen.

Kosten Einträge in Branchenverzeichnissen Geld?

Bei den großen Verzeichnissen ist ein einfacher Eintrag in der Regel kostenlos. Bezahlt werden Werbepakete, bessere Platzierungen oder Zusatzfunktionen. Ob sich das lohnt, hängt davon ab, ob dort wirklich Gäste nach Lokalen wie Ihrem suchen.

Wie erkenne ich unseriöse Eintragsangebote?

Typisch sind Formulare, die wie eine Rechnung oder ein kostenloser Datenabgleich aussehen, Ihre echten Daten bereits enthalten, Wörter wie „kostenlos“ hervorheben und den Preis im Kleingedruckten verstecken. Unterschreiben oder zahlen Sie nichts, was Sie keinem eigenen Auftrag zuordnen können, und fragen Sie im Zweifel bei WKO oder IHK nach.

Was mache ich mit einem Eintrag, der noch den alten Inhaber zeigt?

Beanspruchen Sie den Eintrag beim jeweiligen Anbieter und weisen Sie sich als neuer Betreiber aus. Ist das nicht möglich, melden Sie die Änderung über das Korrekturformular oder den Kundenservice. Gibt es einen neuen Namen, sollte der alte Eintrag nicht parallel weiterbestehen.

Wie oft sollte ich meine Einträge prüfen?

Eine kurze Kontrolle der wichtigsten Einträge einmal im Quartal reicht meist. Zusätzlich bei jeder Änderung von Telefonnummer, Adresse, Name oder regulären Öffnungszeiten und vor Feiertagen und Betriebsurlaub.

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