Pod koniec wieczoru napiwki leżą w puli, a wszyscy chcą już iść do domu. Wpisz kwotę i swój zespół, wybierz podział po równo, według godzin albo według punktów, a kalkulator powie Ci co do centa, kto ile dostaje, na życzenie od razu zaokrąglone do monet.
Trzy sposoby podziału napiwków
Przy podziale po równo każda osoba dostaje tę samą kwotę. To proste i pasuje, gdy wszyscy pracowali tak samo długo. Przy podziale według godzin więcej dostaje ten, kto był dłużej. To najczęstsze i zwykle najuczciwsze rozwiązanie dla zespołów z pracownikami na część etatu i pomocą dorywczą.
Przy podziale według punktów godziny są dodatkowo ważone. Na przykład sala może dostawać jeden punkt za godzinę, kuchnia 0,8, a pomoc dorywcza 0,5. Jakie ważenie jest sprawiedliwe, najlepiej ustalić wspólnie z zespołem i zapisać, żeby później nie było dyskusji.
Zaokrąglanie do monet
Kto wypłaca napiwki w gotówce, nie chce bawić się jednocentówkami. Kalkulator zaokrągla każdy udział w dół do 10 centów, 50 centów albo pełnego euro. To, co zostaje po zaokrągleniu, pokazuje jako resztę. Odłóż resztę do puli na następny dzień, wtedy nic nie przepada.
Listą do skopiowania dokumentujesz każdą wypłatę z datą i kwotą, na przykład w aplikacji do notatek albo na czacie zespołu. To buduje zaufanie i pomaga, gdyby ktoś później dopytywał.
Napiwki kartą
Coraz więcej gości zostawia napiwek kartą. Te pieniądze trafiają najpierw na konto lokalu i muszą zostać przekazane zespołowi. Zsumuj napiwki gotówkowe i kartowe przed podziałem i wypłacaj część kartową na przykład co tydzień w gotówce albo z wypłatą wynagrodzenia.
Napiwki należą do zespołu. Lokal nie może nic z nich zatrzymać, także na opłaty za płatności kartą, jeśli nie zostało to wyraźnie uzgodnione.
Podatek i ubezpieczenie społeczne
Dobrowolne napiwki od gości dla pracowników są w Austrii i w Niemczech pod pewnymi warunkami zwolnione z podatku (w Austrii § 3 Abs. 1 Z 16a EStG, w Niemczech § 3 Nr. 51 EStG, czyli przepisy ustaw o podatku dochodowym). W Austrii od napiwków pobierane są dodatkowo składki na ubezpieczenie społeczne w formie ryczałtów, których zasady ostatnio się zmieniły. Napiwki, które otrzymują sami właściciele, są natomiast przychodem firmy.
Czy Twój model podziału pozostaje wolny od podatku i składek, zależy od jego konstrukcji, na przykład od tego, kto zarządza pulą. Zleć jednorazowe sprawdzenie biuru płacowemu albo doradcy podatkowemu. Kalkulator pomaga sprawiedliwie dzielić, ale nie zastępuje porady prawnej.