Heuriger şarap evi
Heuriger HofbauerViyana-Stammersdorf'ta aile şaraphanesi ve HeurigerÇam dalı asıldı. Bahçemiz açık.
Yılda altı kez kapının üzerine çam dalını asıyoruz. O zaman Stammersdorf'tan kendi şaraplarımız, büfeden ezmeler ve kızartmalar ile ceviz ağaçlarının altında bir yer sizi bekliyor, plansız gelen gruplar için de.
- 4,6Google üzerinde 734 yorum
- 4,4Tripadvisor üzerinde 121 yorum
- yılından beri aile bağcılığı
- 1921
- Bisamberg'de bağ
- 6 ha
- bahçede oturma yeri
- 180
- yılda açık dönem
- 6×
Etkinlikler
Ne zaman açığız
Yıl içinde açık olduğumuz dönemler: Kapıda çam dalı asılı olduğu sürece uğrayın.
Aziz Martin dönemi açığız
5 Kasım 2026 – 22 Kasım 2026Çar–Cum 15:00'ten, Cmt ve Paz 12:00'den itibaren
Yeni hasadın ilk genç şarabı, fırında kestane ve hafta sonları sıcak büfeden kaz budu.
Pres evinde Advent
3 Aralık 2026 – 20 Aralık 2026Çar–Cum 15:00'ten, Cmt ve Paz 12:00'den itibaren
Isıtılmış salon, kendi Zweigelt şarabımızdan sıcak şarap ve hediye için şarap paketleri, paket olarak da.
Bahar açılışı
11 Mart 2027 – 28 Mart 2027Çar–Cum 15:00'ten, Cmt ve Paz 12:00'den itibaren
Yeni Gemischter Satz ilk kez kadehlerde, büfede ise ilk ayı sarımsağı ezmeleri var.
Kuşkonmaz ve bahçe açılışı
29 Nisan 2027 – 16 Mayıs 2027Çar–Cum 15:00'ten, Cmt ve Paz 12:00'den itibaren
Bahçe açılıyor; sıcak büfede jambon ve otlarla Marchfeld kuşkonmazı.
Ceviz ağaçları altında yaz
17 Haziran 2027 – 4 Temmuz 2027Pzt ve Sal hariç her gün 15:00'ten, Cmt ve Paz 12:00'den
Bahçede uzun akşamlar, maden sulu şarap ve sıcak günler için soğuk tabaklar.
Hasat öncesi son açık haftalar
5 Ağustos 2027 – 22 Ağustos 2027Pzt ve Sal hariç her gün 15:00'ten, Cmt ve Paz 12:00'den
Geçen yılın son şişeleri, kendi bahçemizden domatesler ve kayısılı strudel.
Mutfağımız
Bağdan doğrudan kadehe
Yalnızca Stammersdorf çevresindeki yamaçlarda yetişeni sunuyoruz. Bu yüzden açık olduğumuz haftalarda tadı yerinde olsun diye bütün yıl bağlarda çalışıyoruz.
Bisamberg'deki bağlar
Şehre bakan, lös ve kireçtaşı üzerinde altı hektar. Sıraların arasında otların ve bitkilerin büyümesine izin veriyoruz.
Wiener Gemischter Satz DAC
Birkaç beyaz üzüm çeşidi aynı bağda birlikte yetişir, birlikte toplanır ve sıkılır. Bu, Viyana'nın kendine özgü şarabıdır.
Her şey elle
Budama, yaprak işleri ve hasadı köyden arkadaşlarımızla birlikte kendimiz yapıyoruz. Mahzende şaraplara zaman tanıyoruz.
İyi bir Heuriger'in üç şeye ihtiyacı vardır: dürüst bir şarap, düzgün bir büfe ve oturup kalmak için zaman.
Sunduklarımız
Şarap, açık büfe ve keyifli sohbet
Öğle menüsünden küçük çaplı kutlamalara kadar: Size sunduklarımız.
Masa ayırtınHeuriger büfesi
Ezmeler, kızartmalar, kan sosisi ve strudel; kendiniz seçersiniz. Tabağınıza ne koyarsanız onu ödersiniz.
Bağdan şarap satışı
Tüm şaraplarımız şişe ve koli olarak da satılır; açık olmadığımız haftalarda kısa bir telefonla.
Pres evinde kutlamalar
Kemerli eski pres evi doğum günleri, vaftizler ve şirket kutlamaları için 40 kişi alır, açık olmadığımız haftalarda da.
Şarap tadımı
Lukas ile mahzende altı şarap, yanında ekmek ve ezmeler. Sekiz kişi ve üzeri gruplar için, yaklaşık 90 dakika.
Hakkımızda
Dört kuşak, bir şarap presi evi, nice müdavim masası
Franz Hofbauer'in büyük dedesi 1921'de Bisamberg'deki ilk bağı kiraladı. Bugün aile Stammersdorf çevresinde altı hektar bağ işliyor ve o günlerden kalan eski pres evinde hâlâ kutlamalar yapılıyor.
Mutfağı Christine Hofbauer yönetiyor, oğulları Lukas ise bağcılık okulundan sonra mahzende işe başladı. Büfedeki her şeyi aile kendisi hazırlıyor: fırında domuz rosto, köy kasabından kan sosisi, elle açılan strudel hamuru.
- Yalnızca Stammersdorf'tan kendi şaraplarımız
- Aile mutfağından büfe
- 180 kişilik bahçe ve oyun çimi
Franz HofbauerBağcı ve ev sahibi
Galeri
Bizden kareler
Misafir yorumları
Misafirlerimiz ne diyor
„Liptauer Stammersdorf'un en iyisi, Gemischter Satz da ona çok yakışıyor. Ceviz ağaçlarının altında Viyana'da olduğunuzu unutuyorsunuz.“
Michaela P.Daimi misafirGoogle yorumu „Otantik bahçe, iyi şarap, büyükanne usulü domuz rosto. Ancak cumartesi saat sekizde büfe biraz boşalmıştı.“
Stefan K.Arkadaşlarla cumartesi akşamıGoogle yorumu „Tramvayla son durağa, sonra bağların arasından yürüyerek. Lukas her şarabı bize anlattı, Viyana gezimizin en güzel anlarından biriydi.“
Emma L.Londra'dan ziyaretçiTripadvisor yorumu „Altmışıncı yaş günümü pres evinde kutladık. Christine büfeyi tam istediğimiz gibi hazırladı, ortam harikaydı.“
Gerhard W.Pres evinde 60. yaş günüGoogle yorumu
Bir kadeh şaraba ne dersiniz?
Kalabalık gruplar için yer ayırtın, iki kişilik yer neredeyse her zaman bulunur.
Bizi ziyaret edin
Çalışma saatleri ve ulaşım
| Gün | Saat |
|---|---|
| Pazartesi | Tatil günü |
| Salı | Tatil günü |
| Çarşamba | 15:00 – 23:00 |
| Perşembe | 15:00 – 23:00 |
| Cuma | 15:00 – 23:00 |
| Cumartesi | 12:00 – 23:00 |
| Pazar | 12:00 – 22:00 |
Bu saatler yalnızca açık olduğumuz haftalarda geçerlidir (tarihler yukarıda). Arada Heuriger kapalıdır; bağdan şarap telefonla randevu alarak satın alınabilir. Sıcak büfe 21:30'a kadar.
Harita yüklenirken OpenFreeMap’e (OpenStreetMap tabanlı harita karoları) bağlantı kurulur ve IP adresiniz iletilir.
Viyana-Stammersdorf'ta aile şaraphanesi ve HeurigerAm Rebenhang 7, 1210 Viyana, Avusturya
Yol tarifi al(yeni sekmede açılır)SSS
Sık sorulan sorular
Sorunuz burada yok mu? Bizi aramaktan çekinmeyin.
Ne zaman açıksınız?
Yılda altı kez, her seferinde yaklaşık iki buçuk hafta. Kesin tarihleri bu sayfanın yukarısında bulabilirsiniz. Kapının üzerinde çam dalı asılıysa açığız.
Masa ayırtabilir miyim?
Altı kişi ve üzeri için memnuniyetle, tercihen telefonla. Daha küçük gruplar için masa ayırmıyoruz ama neredeyse her zaman yer bulunur.
Köpeğimi getirebilir miyim?
Evet, tasmalı köpekler bahçede ve salonda hoş karşılanır. Girişte bir su kabı hazır.
Toplu taşımayla nasıl gelirim?
Schottenring'den 31 numaralı tramvayla ya da Floridsdorf'tan 30 numaralı hatla son durak Stammersdorf'a gelin. Oradan bağlara doğru yokuş yukarı yaklaşık on dakikalık bir yürüyüş.
Çocuklar gelebilir mi?
Kesinlikle. Bahçenin arkasında kum havuzlu bir oyun çimi var, büfede küçük porsiyonlar ve küçükler için kendi çiçeklerimizden mürver şerbeti.
İletişim
Sizi bekliyoruz
Bizi arayın veya yazın, en kısa sürede dönüş yaparız.
Altı kişi ve üzeri rezervasyonlar ve pres evi talepleri için lütfen telefonla, tercihen hafta içi sabahları arayın.
- Telefon+43 1 292 41 63
- E-postaheuriger@hofbauer.example
AdresAm Rebenhang 7, 1210 Viyana