Heuriger (winiarnia)
Heuriger HofbauerRodzinna winnica i Heuriger w wiedeńskim StammersdorfieWiecha wisi. Ogród jest otwarty.
Sześć razy w roku wieszamy nad bramą sosnową wiechę. Wtedy czekają na Państwa nasze wina ze Stammersdorfu, pasty i pieczenie z bufetu oraz miejsce pod orzechami, także dla spontanicznych grup.
- 4,6734 opinie w serwisie Google
- 4,4121 opinii w serwisie Tripadvisor
- rodzinna uprawa winorośli od
- 1921
- winnic na Bisambergu
- 6 ha
- miejsc w ogrodzie
- 180
- okresów otwarcia w roku
- 6×
Wydarzenia
Kiedy wisi u nas wiecha
Nasze terminy otwarcia w ciągu roku: zajrzyj, dopóki wisi wiecha.
Otwarte na świętego Marcina
5 listopada 2026 – 22 listopada 2026śr.–pt. od 15:00, sob. i niedz. od 12:00
Pierwsze młode wino z nowego rocznika, pieczone kasztany, a w weekendy gęsie udka z ciepłego bufetu.
Adwent w tłoczni
3 grudnia 2026 – 20 grudnia 2026śr.–pt. od 15:00, sob. i niedz. od 12:00
Ogrzewana izba, grzaniec z naszego Zweigelta i paczki z winem na prezent, także na wynos.
Wiosenne otwarcie
11 marca 2027 – 28 marca 2027śr.–pt. od 15:00, sob. i niedz. od 12:00
Nowy Gemischter Satz trafia do kieliszków, a na bufecie pojawiają się pierwsze pasty z czosnkiem niedźwiedzim.
Szparagi i otwarcie ogrodu
29 kwietnia 2027 – 16 maja 2027śr.–pt. od 15:00, sob. i niedz. od 12:00
Otwieramy ogród, a na ciepłym bufecie szparagi z Marchfeldu z szynką i ziołami.
Lato pod orzechami
17 czerwca 2027 – 4 lipca 2027codziennie oprócz pon. i wt. od 15:00, sob. i niedz. od 12:00
Długie wieczory w ogrodzie, szprycer z wodą sodową i zimne półmiski na upalne dni.
Ostatnie tygodnie przed winobraniem
5 sierpnia 2027 – 22 sierpnia 2027codziennie oprócz pon. i wt. od 15:00, sob. i niedz. od 12:00
Ostatnie butelki z zeszłego rocznika, pomidory z własnego ogrodu i strudel morelowy.
Nasza kuchnia
Z winnicy prosto do kieliszka
Nalewamy tylko to, co rośnie na zboczach wokół Stammersdorfu. Dlatego przez cały rok pracujemy w winnicach, żeby w tygodniach otwarcia wszystko smakowało jak należy.
Winnice na Bisambergu
Sześć hektarów na lessie i wapieniu, z widokiem na miasto. Między rzędami pozwalamy rosnąć trawom i ziołom.
Wiener Gemischter Satz DAC
Kilka białych odmian rośnie razem w tej samej winnicy, są wspólnie zbierane i tłoczone. To wino, które należy do Wiednia.
Wszystko ręcznie
Cięcie, prace przy liściach i winobranie wykonujemy sami, razem z przyjaciółmi z okolicy. W piwnicy dajemy winom czas.
Dobry Heuriger potrzebuje trzech rzeczy: uczciwego wina, porządnego bufetu i czasu, żeby posiedzieć dłużej.
Nasza oferta
Wino, bufet i swojska atmosfera
Od lunchu po przyjęcie w kameralnym gronie: oto, co dla Ciebie mamy.
Zarezerwuj stolikBufet Heuriger
Pasty, pieczenie, kaszanka i strudel do wyboru. Płaci się za to, co trafi na talerz.
Wino prosto z winnicy
Wszystkie wina można kupić także w butelkach i kartonach, poza okresami otwarcia po krótkim telefonie.
Przyjęcia w tłoczni
Stara sklepiona tłocznia mieści 40 gości: urodziny, chrzciny i imprezy firmowe, także poza okresami otwarcia.
Degustacja wina
Sześć win z Lukasem w piwnicy, do tego chleb i pasty. Dla grup od ośmiu osób, około 90 minut.
O nas
Cztery pokolenia, jedna tłocznia, wiele stałych stolików
Pradziadek Franza Hofbauera w 1921 roku wydzierżawił pierwszą winnicę na Bisambergu. Dziś rodzina uprawia sześć hektarów wokół Stammersdorfu, a w starej tłoczni z tamtych czasów wciąż się świętuje.
Kuchnią kieruje Christine Hofbauer, syn Lukas po szkole winiarskiej przejął piwnicę. Wszystko, co stoi na bufecie, rodzina przygotowuje sama: pieczeń wieprzową z pieca, kaszankę od miejscowego rzeźnika i ręcznie wyciągane ciasto na strudel.
- Wyłącznie własne wina ze Stammersdorfu
- Bufet z rodzinnej kuchni
- Ogród na 180 osób z trawnikiem do zabawy
Franz HofbauerWiniarz i gospodarz
Galeria
Tak u nas jest
Opinie gości
Co mówią nasi goście
„Liptauer jest najlepszy w Stammersdorfie, a Gemischter Satz idealnie do niego pasuje. Pod orzechami zapomina się, że jest się w Wiedniu.“
Michaela P.Stała bywalczyniOpinia w serwisie Google „Klimatyczny ogród, dobre wino, pieczeń jak u babci. W sobotę o ósmej bufet był jednak już trochę przetrzebiony.“
Stefan K.Sobotni wieczór z przyjaciółmiOpinia w serwisie Google „Tramwajem do pętli, potem spacer przez winnice. Lukas opowiedział nam o każdym winie, jeden z najlepszych momentów naszej podróży do Wiednia.“
Emma L.Gość z LondynuOpinia w serwisie Tripadvisor „Moje sześćdziesiąte urodziny świętowaliśmy w tłoczni. Christine przygotowała bufet dokładnie według naszych życzeń, atmosfera była wspaniała.“
Gerhard W.60. urodziny w tłoczniOpinia w serwisie Google
Na lampkę wina?
Rezerwuj dla większych grup, dla dwojga prawie zawsze znajdzie się miejsce.
Odwiedź nas
Godziny otwarcia i dojazd
| Dzień | Godzina |
|---|---|
| poniedziałek | Dzień wolny |
| wtorek | Dzień wolny |
| środa | 15:00 – 23:00 |
| czwartek | 15:00 – 23:00 |
| piątek | 15:00 – 23:00 |
| sobota | 12:00 – 23:00 |
| niedziela | 12:00 – 22:00 |
Te godziny obowiązują tylko w tygodniach otwarcia (terminy powyżej). W pozostałym czasie Heuriger jest zamknięty, wino z winnicy można kupić po wcześniejszym telefonie. Ciepły bufet do 21:30.
Po załadowaniu nawiązywane jest połączenie z OpenFreeMap (kafelki mapy oparte na OpenStreetMap) i przekazywany jest Twój adres IP.
Rodzinna winnica i Heuriger w wiedeńskim StammersdorfieAm Rebenhang 7, 1210 Wiedeń, Austria
Wyznacz trasę(otwiera się w nowej karcie)FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Nie ma tu Twojego pytania? Po prostu zadzwoń.
Kiedy jest otwarte?
Sześć razy w roku, za każdym razem przez około dwa i pół tygodnia. Dokładne daty znajdą Państwo wyżej na tej stronie. Gdy nad bramą wisi sosnowa wiecha, jest otwarte.
Czy mogę zarezerwować stolik?
Od sześciu osób chętnie, najlepiej telefonicznie. Dla mniejszych grup nie rezerwujemy stolików, ale prawie zawsze znajdzie się miejsce.
Czy mogę przyjść z psem?
Tak, psy na smyczy są mile widziane w ogrodzie i w izbie. Przy wejściu stoi miska z wodą.
Jak dojechać komunikacją miejską?
Tramwajem 31 z Schottenring albo linią 30 z Floridsdorfu do pętli Stammersdorf. Stamtąd około dziesięciu minut pieszo pod górę w stronę winnic.
Czy dzieci są mile widziane?
Jak najbardziej. Za ogrodem jest trawnik do zabawy z piaskownicą, na bufecie małe porcje, a dla najmłodszych sok z naszego czarnego bzu.
Kontakt
Czekamy na Ciebie
Zadzwoń lub napisz, odezwiemy się najszybciej, jak to możliwe.
Rezerwacje od sześciu osób i zapytania o tłocznię prosimy telefonicznie, najlepiej w dni robocze przed południem.
- Telefon+43 1 292 41 63
- E-mailheuriger@hofbauer.example
AdresAm Rebenhang 7, 1210 Wiedeń