Catering eventowy i weselny
Tafelwerk CateringCatering eventowy i weselny w HamburguPaństwa święto. Nasza kuchnia. Jedna osoba kontaktowa.
Od 20 do 600 gości: planujemy z Państwem menu, gotujemy na świeżo, przywozimy zastawę i obsługę, a na koniec sprzątamy. Ofertę otrzymają Państwo w ciągu dwóch dni roboczych.
- 4,8186 opinii w serwisie Google
- rok założenia
- 2011
- gości na wydarzenie
- 20–600
- dni robocze do oferty
- 2
- zastawy wielokrotnego użytku
- 100 %
Nasza oferta
Catering na każdą okazję
Od lunchu po przyjęcie w kameralnym gronie: oto, co dla Ciebie mamy.
Poproś o ofertę
Wesela
Od powitania z winem musującym po przekąskę o północy, z degustacją i jedną stałą osobą kontaktową w wielki dzień.
Imprezy firmowe
Letni piknik, wigilia firmowa czy jubileusz: finger food, bufet albo stacja grillowa, także w biurze lub hali.
Targi
Catering na stoiska targowe w Hamburgu: codzienna dostawa, kawa dla gości i finger food, który się nie kruszy.
Przyjęcia prywatne
Urodziny w ogrodzie, chrzciny czy konfirmacja: od 20 gości, na życzenie z mistrzem grilla i odbiorem zastawy.
Zastawa i obsługa
Porcelana, kieliszki, stoliki koktajlowe i obsługa, która zna się na rzeczy. Po imprezie zabieramy wszystko nieumyte.
Ceny
Pakiety za osobę
Ceny orientacyjne za osobę, dokładną ofertę przygotujemy dla Twojego wydarzenia.
Wszystkie ceny zawierają VAT. Obsługę rozliczamy godzinowo, dostawa na terenie Hamburga jest bezpłatna od 600 €, poza miasto zależnie od odległości.
Pakiet finger food
za osobę, od 30 gości
Osiem rodzajów, około dwunastu sztuk na osobę
ab 29 €
Pakiet bufetowy
za osobę, od 40 gości
Dwie przystawki, trzy dania główne, dwa desery
ab 42 €
Menu weselne
za osobę, od 40 gości
Cztery dania serwowane do stołu, z degustacją dla dwóch osób
ab 69 €
Lunch biznesowy
za osobę, od 15 osób
Danie główne, sałatka i deser, dostawa w opakowaniach zwrotnych
ab 19 €
Jak to działa
Od zapytania do bufetu
Zapytanie
Prosimy podać datę, miejsce, liczbę gości i okazję przez formularz, e-mailem lub telefonicznie.
Oferta w 2 dni robocze
Otrzymują Państwo ofertę z propozycją menu, obsługą i logistyką, z każdą pozycją wypisaną osobno.
Degustacja
Na wesela i większe wydarzenia zapraszamy do naszej kuchni. Potem wspólnie ustalamy ostateczne menu.
Dzień wydarzenia
My dowozimy, rozstawiamy, serwujemy i sprzątamy. Państwo zajmują się gośćmi.
O nas
Z kuchni na podwórku do wielkiego stołu
Jonas Petersen założył Tafelwerk w 2011 roku w małej kuchni na podwórku w Ottensen, z jednym busem i wielką ochotą na północnoniemiecką kuchnię, która nie smakuje jak stołówka. Merle Brandt dołączyła rok później i zamieniła zamówienia w wydarzenia.
Dziś gotujemy we własnej kuchni produkcyjnej w Bahrenfeld: ryby z Łaby i Bałtyku, warzywa z Vier- und Marschlande i mięso z gospodarstw w Szlezwiku-Holsztynie.
- Oferta w ciągu dwóch dni roboczych
- Degustacja przed weselem
- Zastawa, obsługa i montaż z jednej ręki
Jonas PetersenSzef kuchni i założyciel
Nasza historia
2011Start w Ottensen
Jedna kuchnia na podwórku, jeden bus, pierwsze półmiski finger food dla agencji z okolicy.
2014Pierwsze duże wesele
180 gości w stodole w Altes Land, od tamtej pory wesela to nasz ulubiony format.
2017Własna kuchnia w Bahrenfeld
Kuchnia produkcyjna o powierzchni 400 m² z chłodnią i miejscem na degustacje.
2021Lunch biznesowy w opakowaniach zwrotnych
Obiady dla biur, dostarczane w kaucjonowanych pojemnikach zamiast jednorazowych.
2024Stacja grillowa i linia wegańska
Wędzarnia na kółkach na letnie imprezy i w pełni wegańska linia menu.
Wyróżniki
Na co możesz liczyć
Drobiazgi, dzięki którym wizyta u nas jest wyjątkowa.
- Wegańska linia menu
- Stacja grillowa z wędzarnią
- Wielorazowe zamiast jednorazowych
- Ryby z Morza Północnego i Bałtyku
- Dania bez alergenów na życzenie
- Dostawa w całym Hamburgu
Nasz zespół
Ludzie w kuchni i na sali
Jonas Petersen
Szef kuchni i założyciel
Jonas dorastał w Husum, a w hamburskich kuchniach hotelowych nauczył się gotować dla 400 gości tak, by nie smakowało to jak jedzenie dla 400 osób. Sam układa każde menu i na dużych wydarzeniach stoi przy wydawce.
Wykształcenie i doświadczenie
- Mistrz kucharski (IHK)
- Kuchnie hotelowe w Hamburgu i Kopenhadze
- Założyciel Tafelwerk (2011)
Merle Brandt
Planowanie wydarzeń i doradztwo
Okan Demir
Grill i stacja BBQ
Lea Hansen
Cukiernia
Opinie gości
Co mówią nasi goście
„Na degustacji zakochaliśmy się w policzkach wołowych. W dniu ślubu wszystko szło tak spokojnie, że cateringu prawie nie zauważyliśmy, tylko jedzenie.“
Sophie & Malte K.Wesele na 120 gościOpinia w serwisie Google „Stacja grillowa była hitem naszej letniej imprezy. Oferta po dwóch dniach, przejrzysta kalkulacja, a faktura zgadzała się co do grosza.“
Annika R.Letnia impreza, 250 pracownikówOpinia w serwisie Google „Każdego ranka punktualnie świeży finger food na stoisku, nasi klienci byli zachwyceni. Drugiego dnia kawa dotarła trochę później, ale od razu to rozwiązano.“
Henrik B.Stoisko targowe, trzy dniOpinia w serwisie Google „Trzech gości z alergiami, jedna weganka, dziecko z celiakią: każdy miał własne, opisane danie. Nigdy nie byłam tak spokojna na własnym przyjęciu.“
Claudia F.60. urodziny w ogrodzieOpinia w serwisie Google „Flying buffet w naszym lofcie, bardzo dobre jedzenie i uważny zespół. Porcje były raczej małe, następnym razem zamówimy jedną rundę więcej.“
Jan-Ole T.Wigilia firmowa agencjiOpinia w serwisie Google „Od roku Tafelwerk w każdy czwartek dostarcza obiad dla naszego zespołu, zawsze punktualnie i w pojemnikach zwrotnych. Linia wegańska jest teraz naszą ulubioną.“
Birte M.Cotygodniowy lunch biznesowyOpinia w serwisie Google
Planujesz przyjęcie?
Opowiedz nam o swoim wydarzeniu, a ofertę otrzymasz w ciągu dwóch dni roboczych.
FAQ
Najczęściej zadawane pytania
Nie ma tu Twojego pytania? Po prostu zadzwoń.
Z jakim wyprzedzeniem trzeba się zgłosić?
Na wesela najlepiej sześć do dwunastu miesięcy, na imprezy firmowe cztery do ośmiu tygodni. Lunch biznesowy i finger food często da się zorganizować już w trzy dni robocze.
Czy jest minimalna liczba gości?
Tak, zależnie od pakietu: lunch biznesowy od 15, przyjęcia prywatne i finger food od 20 do 30, bufet i menu weselne od 40 gości.
Jak podchodzicie do alergii i nietolerancji?
Pytamy o wszystkie alergie z wyprzedzeniem, oznaczamy każde danie na bufecie alergenami, a specjalne zamówienia przygotowujemy osobno i podpisujemy imieniem.
Dokąd dowozicie?
Na terenie całego Hamburga i okolic do około 80 kilometrów, a więc także do Altes Land, Szlezwiku-Holsztynu i na Pustać Lüneburską. Dalsze wydarzenia chętnie zaplanujemy na zapytanie.
Czy zapewniacie też obsługę kelnerską?
Tak. Nasz stały zespół zajmuje się rozstawieniem, wydawaniem, napojami i sprzątaniem. Ile osób będzie potrzebnych, wyliczamy w ofercie na podstawie liczby gości i przebiegu.
Odwiedź nas
Godziny pracy biura i kuchni
| Dzień | Godzina |
|---|---|
| poniedziałek | 09:00 – 17:00 |
| wtorek | 09:00 – 17:00 |
| środa | 09:00 – 17:00 |
| czwartek | 09:00 – 17:00 |
| piątek | 09:00 – 15:00 |
| sobota | Zamknięte |
| niedziela | Zamknięte |
Godziny pracy biura dla zapytań i doradztwa. Degustacje i wizje lokalne po umówieniu, w dni wydarzeń oczywiście pracujemy też wieczorami i w weekendy.
Po załadowaniu nawiązywane jest połączenie z OpenFreeMap (kafelki mapy oparte na OpenStreetMap) i przekazywany jest Twój adres IP.
Catering eventowy i weselny w HamburguLindenkamp 18, 22761 Hamburg, Niemcy
anfrage@tafelwerk-catering.example
Wyznacz trasę(otwiera się w nowej karcie)Kontakt
Czekamy na Ciebie
Zadzwoń lub napisz, odezwiemy się najszybciej, jak to możliwe.
Im więcej wiemy, tym dokładniejsza oferta: data, miejsce, liczba gości, okazja i preferowany format.
- Telefon+49 40 8901 4472
- E-mailanfrage@tafelwerk-catering.example
AdresLindenkamp 18, 22761 Hamburg