Event- & Hochzeitscatering
Tafelwerk CateringEvent- & Hochzeitscatering in HamburgIhr Fest. Unsere Küche. Ein Ansprechpartner.
Von 20 bis 600 Gästen: Wir planen das Menü mit Ihnen, kochen frisch, bringen Geschirr und Personal mit und räumen am Ende wieder auf. Ihr Angebot bekommen Sie innerhalb von zwei Werktagen.
- 4,8186 Bewertungen auf Google
- gegründet
- 2011
- Gäste pro Event
- 20–600
- Werktage bis zum Angebot
- 2
- Mehrweggeschirr
- 100 %
Unser Angebot
Catering für jeden Anlass
Vom Mittagstisch bis zur Feier im kleinen Kreis: Das bieten wir Ihnen an.
Angebot anfragen
Hochzeiten
Vom Sektempfang bis zum Mitternachtssnack, mit Probeessen und einer festen Ansprechpartnerin am großen Tag.
Firmenfeiern
Sommerfest, Weihnachtsfeier oder Jubiläum: Fingerfood, Buffet oder BBQ-Station, auch im Büro oder in der Halle.
Messen
Standcatering für Messen in Hamburg: tägliche Lieferung, Kaffee für Ihre Gäste und Fingerfood, das nicht krümelt.
Private Feiern
Geburtstag im Garten, Taufe oder Konfirmation: ab 20 Gästen, auf Wunsch mit Grillmeister und Abholung des Geschirrs.
Geschirr & Personal
Porzellan, Gläser, Stehtische und Servicekräfte, die wissen, was sie tun. Nach dem Fest nehmen wir alles ungespült wieder mit.
Preise
Pakete pro Person
Richtpreise pro Person, das genaue Angebot erstellen wir für Ihr Event.
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer. Servicepersonal rechnen wir nach Stunden ab, die Lieferung im Hamburger Stadtgebiet ist ab 600 € Auftragswert kostenfrei, ins Umland nach Entfernung.
Fingerfood-Paket
pro Person, ab 30 Gästen
Acht Sorten, rund zwölf Stück pro Person
ab 29 €
Buffet-Paket
pro Person, ab 40 Gästen
Zwei Vorspeisen, drei Hauptgänge, zwei Desserts
ab 42 €
Hochzeitsmenü
pro Person, ab 40 Gästen
Vier Gänge am Tisch serviert, inklusive Probeessen für zwei
ab 69 €
Business-Lunch
pro Person, ab 15 Personen
Hauptgang, Salat und Dessert, geliefert im Mehrweg
ab 19 €
So funktioniert's
Von der Anfrage bis zum Buffet
Anfrage
Erzählen Sie uns Datum, Ort, Gästezahl und Anlass, über das Formular, per E-Mail oder am Telefon.
Angebot in 2 Werktagen
Sie bekommen ein Angebot mit Menüvorschlag, Personal und Logistik, alle Posten einzeln aufgeführt.
Probeessen
Für Hochzeiten und größere Events laden wir Sie in unsere Küche ein. Danach legen wir das Menü gemeinsam fest.
Event
Wir liefern, bauen auf, servieren und räumen ab. Sie kümmern sich um Ihre Gäste.
Über uns
Aus der Hinterhofküche an die große Tafel
Jonas Petersen hat Tafelwerk 2011 in einer kleinen Hinterhofküche in Ottensen gegründet, mit einem Transporter und viel Lust auf norddeutsche Küche, die nicht nach Kantine schmeckt. Merle Brandt kam ein Jahr später dazu und hat aus Aufträgen Events gemacht.
Heute kochen wir in einer eigenen Produktionsküche in Bahrenfeld, mit Fisch von der Elbe und der Ostsee, Gemüse aus den Vier- und Marschlanden und Fleisch von Höfen aus Schleswig-Holstein.
- Angebot innerhalb von zwei Werktagen
- Probeessen für Hochzeiten
- Geschirr, Personal und Aufbau aus einer Hand
Jonas PetersenKüchenchef & Gründer
Unsere Geschichte
2011Start in Ottensen
Eine Hinterhofküche, ein Transporter, die ersten Fingerfood-Platten für Agenturen im Viertel.
2014Die erste große Hochzeit
180 Gäste in einer Scheune im Alten Land, seitdem sind Hochzeiten unser liebstes Format.
2017Eigene Küche in Bahrenfeld
400 m² Produktionsküche mit Kühlhaus und Platz für Probeessen.
2021Business-Lunch im Mehrweg
Mittagessen für Büros, geliefert in Pfandboxen statt Einweg.
2024BBQ-Station & vegane Linie
Ein Smoker auf Rädern für Sommerfeste und eine komplett vegane Menülinie.
Besonderheiten
Darauf können Sie sich freuen
Kleine Dinge, die einen Besuch bei uns ausmachen.
- Vegane Menülinie
- BBQ-Station mit Smoker
- Mehrweg statt Einweg
- Fisch aus Nord- und Ostsee
- Allergenfreie Gerichte auf Anfrage
- Lieferung in ganz Hamburg
Unser Team
Die Menschen hinter Küche und Service
Jonas Petersen
Küchenchef & Gründer
Jonas ist in Husum aufgewachsen und hat in Hamburger Hotelküchen gelernt, wie man für 400 Gäste kocht, ohne dass es nach 400 Gästen schmeckt. Er schreibt jedes Menü selbst und steht bei großen Events am Pass.
Ausbildung & Stationen
- Küchenmeister (IHK)
- Hotelküchen in Hamburg und Kopenhagen
- Gründer von Tafelwerk (2011)
Merle Brandt
Eventplanung & Beratung
Okan Demir
Grill & BBQ-Station
Lea Hansen
Patisserie
Gästestimmen
Das sagen unsere Gäste
„Beim Probeessen haben wir uns in die Ochsenbacke verliebt. Am Hochzeitstag lief alles so ruhig, dass wir das Catering kaum bemerkt haben, nur das Essen.“
Sophie & Malte K.Hochzeit mit 120 GästenBewertung auf Google „Die BBQ-Station war das Highlight unseres Sommerfests. Angebot nach zwei Tagen, klare Kalkulation, und die Rechnung hat genau gepasst.“
Annika R.Sommerfest, 250 MitarbeitendeBewertung auf Google „Jeden Morgen pünktlich frisches Fingerfood am Stand, unsere Kunden waren begeistert. Am zweiten Tag kam der Kaffee etwas spät, das wurde aber sofort gelöst.“
Henrik B.Messestand, drei TageBewertung auf Google „Drei Gäste mit Allergien, eine Veganerin, ein Kind mit Zöliakie: Alle hatten ein eigenes, beschriftetes Gericht. So entspannt habe ich noch nie selbst gefeiert.“
Claudia F.60. Geburtstag im GartenBewertung auf Google „Flying Buffet in unserem Loft, sehr gutes Essen und ein aufmerksames Team. Die Portionen waren eher klein, nächstes Mal bestellen wir eine Runde mehr.“
Jan-Ole T.Weihnachtsfeier der AgenturBewertung auf Google „Seit einem Jahr liefert Tafelwerk jeden Donnerstag Mittagessen für unser Team, immer pünktlich und in Mehrwegboxen. Die vegane Linie ist bei uns inzwischen der Favorit.“
Birte M.Business-Lunch, wöchentlichBewertung auf Google
Planen Sie ein Fest?
Erzählen Sie uns von Ihrem Event, Sie bekommen Ihr Angebot innerhalb von zwei Werktagen.
FAQ
Häufig gestellte Fragen
Ihre Frage ist nicht dabei? Rufen Sie uns gerne an.
Wie viel Vorlaufzeit brauchen Sie?
Für Hochzeiten am besten sechs bis zwölf Monate, für Firmenfeiern vier bis acht Wochen. Business-Lunch und Fingerfood klappen oft schon mit drei Werktagen Vorlauf.
Gibt es eine Mindestanzahl an Gästen?
Ja, je nach Paket: Business-Lunch ab 15, private Feiern und Fingerfood ab 20 bis 30, Buffet und Hochzeitsmenü ab 40 Gästen.
Wie gehen Sie mit Allergien und Unverträglichkeiten um?
Wir fragen alle Allergien vorab ab, kennzeichnen jedes Gericht am Buffet mit den Allergenen und bereiten Sonderwünsche separat zu und beschriften sie mit Namen.
Wohin liefern Sie?
In ganz Hamburg und im Umland bis etwa 80 Kilometer, also auch ins Alte Land, nach Schleswig-Holstein und an die Lüneburger Heide. Weiter entfernte Events planen wir gerne auf Anfrage.
Bringen Sie auch Servicepersonal mit?
Ja. Unser festes Serviceteam übernimmt Aufbau, Ausgabe, Getränke und Abbau. Wie viele Kräfte Sie brauchen, kalkulieren wir im Angebot nach Gästezahl und Ablauf.
Besuchen Sie uns
Bürozeiten & Küche
| Tag | Uhrzeit |
|---|---|
| Montag | 09:00 – 17:00 |
| Dienstag | 09:00 – 17:00 |
| Mittwoch | 09:00 – 17:00 |
| Donnerstag | 09:00 – 17:00 |
| Freitag | 09:00 – 15:00 |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Bürozeiten für Anfragen und Beratung. Probeessen und Besichtigungen nach Vereinbarung, an Eventtagen sind wir natürlich auch abends und am Wochenende im Einsatz.
Beim Laden wird eine Verbindung zu OpenFreeMap (Kartenkacheln auf Basis von OpenStreetMap) hergestellt und Ihre IP-Adresse übermittelt.
Event- & Hochzeitscatering in HamburgLindenkamp 18, 22761 Hamburg, Deutschland
anfrage@tafelwerk-catering.example
Route planen(öffnet in neuem Tab)Kontakt
Wir freuen uns auf Sie
Rufen Sie an oder schreiben Sie uns, wir melden uns so schnell wie möglich.
Je mehr wir wissen, desto genauer wird das Angebot: Datum, Ort, Gästezahl, Anlass und gewünschtes Format.
- Telefon+49 40 8901 4472
- E-Mailanfrage@tafelwerk-catering.example
AdresseLindenkamp 18, 22761 Hamburg